Přehled posledních novinek v katalogu a nabídce degustačního klubu Medovinárny
Pikantní, delikátní medovina a zrající v sudu s hlubokou kořenitou bohatostí. Medovina má lehkou sladkost, která dává jemný prostor kořeněným tónům - jak v prvním dojmu, tak i v dlouhé dochuti, kde sudové zrání našlo své místo a dominuje zážitku.
Bohatá a sladká tmavá medovina s komplexní sladkostí, která je vyvážena svěží kyselinkou a lehce bylinnou hořkostí. Tento speciální nápoj je výsledkem spolupráce mezi Mjødgård a Viking Museum Ladby.
Letní medovina je lahodná a skvělá na hašení žízně. Její sladká medová chuť působí jako pozadí pro květinové a letní tóny, která dominují chuti této medoviny. Chuťově i vůní je velmi komplexní medovina, s jemnými náznaky a dojmy.
Svenova královská medovina. Bobule trnek dodávají medovině kyselost, která působí dojmem suché medoviny se svěží ovocnou chutí. Tužebník jilmový se v medovině dobře vyjímá a dává pikantní dochuť, která přetrvává v ústech. Dozrává s dubovými chipsy.
Dánská medovina z letního medu, s jablky, hřebíčkem, skořicí, kardamonem, zázvorem dozrává na dubovými chipsy. Má charakteristickou aromatickou vůni, která přináší myšlenky na Vánoce.
Velmi sladká medovina z pozdního letního medu a velké množství jablečného moštu. Jablka dodávají medovině kyselost a vytvářejí příjemnou chuť protiváhu k bohatě ochucenému medu pozdního léta.
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Chuťově bohatá a velmi sladká dánská medovina s medovou a hutnou chutí lesních bobulí jako ostružiny, lesní jahody nebo černý rybíz. Medovina dozrává s dubovými chipsy pro doladění výjimečné chuti.
Dánské léto v lahvi. Bezová medovina je svěží, uhasí žízeň a je letní sladký, jak v chuti, tak vůni je bezový květ velmi výrazný a je jednoznačně jeho dominantním charakterem. Mix jarního a letního dánského medu
Svěží, ovocná a květinová medovina je polosladká, kde aromata medovinových bylin dodávají ovocný zážitek a snižují pocit sladkosti. Jedinečná medovina s velmi zvláštním charakterem a osobností.
Dánská medovina s chutí čistého medu. Ren Mjød se vaří výhradně z nejlepšího a nejchutnějšího medu pozdního léta a také malého množství medu lipového nebo vřesového.
Dánské léto v lahvi. Bezová medovina je svěží, uhasí žízeň a je letní sladký, jak v chuti, tak vůni je bezový květ velmi výrazný a je jednoznačně jeho dominantním charakterem. Mix jarního a letního dánského medu
Svěží, ovocná a květinová medovina je polosladká, kde aromata medovinových bylin dodávají ovocný zážitek a snižují pocit sladkosti. Jedinečná medovina s velmi zvláštním charakterem a osobností.
Dánská medovina s chutí čistého medu. Ren Mjød se vaří výhradně z nejlepšího a nejchutnějšího medu pozdního léta a také malého množství medu lipového nebo vřesového.
Lahodná kombinace chmelu a medu podtržená hřebíčkem. Příjemná chuť knížecí medoviny nejlépe vynikne po ohřátí.
Louhování skořicové kůry v medovině zanechalo nezaměnitelnou chuť, kterou jsme nechali bez dalších bylin. Medový nápoj milovníků skořice, vhodný ke sladkému mlsání nebo i pod maso na vaření.
Stařený speciál s nádechem portského vína a dubového dřeva. Nedomedovaný. Lehký a osobitý nápoj specifické chuti.
Louhování konopí z povolených odrůd v medovině zanechalo nezaměnitelnou chuť, kterou jsme nechali bez dalších bylin.
Okouzlující jemná vůně rozkvetlých růží spojená s litevskou tradicí výroby medoviny. Sladká litevská medovina vyrobená kvašením z letního medu a s macerovanými květy divoké růže.
Nanna („Matka“) je germánská bohyně květů. Žena boha Baldra, matka Forsetiho, milovala šperky. Nanna patří k rodu Ásů. Při pohřbu svého muže Nanna smutkem zemře.
Freya v překladu znamená „Milovaná“ je v severské mytologii krásná bohyně, která je stejně jako její otec Njörd a její bratr a milenec zároveň Frey z rodu Vanů. Je označována jako bohyně plodnosti a úrody, lásky, krásy, války, čarodějnictví.
Heimdall je jedním z nejpodivuhodnějších severských bohů. Je synem Ódina a pravděpodobně všech devíti dcer boha moře Aegira. Jeho hlavním úkolem je hlídat sídlo bohů v Ásgardu.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích. Znovu objevte nejstarší nápoj na světě, dlouho nezaslouženě zapomenutý.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Sluneční medovina je polosladká a se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Medovina Speciál je vyrobená ze směsi různých druhů medů a medných plástů obsahujících pyl a propolis, zrající v dubovém sudu. Medovina vyniká výrazným medovým a dřevitým buketem. Dochuť je dlouhá s vysokým podílem dubového dřeva.
Vanilková medovina kvašená z jarního květového medu a přírodní vanilky. Vanilkový buket se harmonicky snoubí s jemnými tóny květového medu.
Polosladká medovina z plně vyzrálých višní z buchlovických sadů a lipového medu, ročník 2018 Vás osloví svěžím lipovým buketem a delikátní dlouhou višňovou dochutí.
Velmi sladká přírodní medovina z jarního květového medu, ročník 2018. Je luxusní medovinou s plně rozvíjející se medovou chutí a svěží kyselinkou. Na výrobu bylo použito více jak 50% medu.
Sladce větrná chuť máty z potštejnských zahrad a květového medu je osvěžující vzpomínkou na léto. Limitovaná edice
Základ medoviny tvoří naše chuťově vyvážené, ceněné medy. Je připravena metodou za studena. Do procesu kvašení bylo přidáno čerstvé ovoce.
Základ tradiční medoviny tvoří naše chuťově vyvážené, ceněné medy. Je připravena metodou za studena a zraje v akátovém sudu. Dřevitý podtón, který je pro vzniklou chuť typický, je velmi jemný a exotický.
Polosladké medové víno kvašené ze slunečnicového medu má velmi příjemnou chuť a vůni. Jeho mírná sladkost umocňuje chuťový vjem, který je příznivě ovlivněn i šetrnou přípravou a dlouhou dobou dozrávání.
Sladké ovocné víno s jemným aroma višňového moštu
Sladkokyselé víno s výrazným aroma červeného a černého rybízu. Chuť je velmi bohatá, hutná a dokonale vyvážená. Příjemně se snoubí sladkost, jemná trpkost až nahořklost. Tato limitovaná řada se obdivuhodně vydařila.
Medovina kvašená se sušenými švestkami. Ve vůni výrazná kořenitost, chuť svěží ovocná s příjemnými kořenitými tóny.
Polosladká medovina s jemnou trpkostí sušených trnek. Ovocitost vyvážená příjemnými kyselinkami.
Výrazně slaďoučká a aromatická medovina s jemně kořenitou chutí kdoulového moštu. Vyvážený medově ovocný charakter.
Jedná se o sezónní medovinu (session mead) vyrobený z březové mízy zvané vlaštovka. Vyrobeno v Augustowské Miodosytnii za účelem podpory našich přátel z Ukrajiny.
Představujeme vám první novodobou estonskou medovinu. Medovina ve své původní dobrotě! Sušší a s bohatým aromatem.
Polská kvašená medovina jantarové barvy, chuti bylinkově kořeněné, medově svěží s jasně patrným zázvorem a jalovcem. Medovina je registrována jako Regionální produkt Podlaského vojvodství Polsko.
Přírodní Czwórniak od Jarosława Okulského potěšil porotce největší evropské medovinové soutěže Mead Madness Cup v roce 2020 a získal titul Grand Champion celé soutěže. Komplexní, medový buket s výraznými tóny propolisu a pergy.
Valhalla Ragnarök je polosladká medovina vyráběná z prvotřídního medu. Název Ragnarök odkazuje na severskou mytologii, kde se jedná o události předcházející konci a znovuzrození světa, bitvám bohů a jotunů.
Neuvěřitelně voňavá a slaďoučká medovina s meduňkou z rodinné zahrady. Podmanivá medová chuť s jemným bylinkovým nádechem, příjemně aromatická
Jemně perlivý nápoj vyrobený z nejlepších druhů slovenského květového medu a rybízové šťávy. Šťavnatá chuť a jiskřivé bublinky vás už při prvním doušku polechtá na jazyku a překvapí svou svěžestí.
Jemně perlivý nápoj vyrobený z nejlepších druhů slovenského květového medu. Zářivá barva a hravé bublinky vás už při prvním doušku okouzlí dokonale svěžím chuťovým zážitkem.
Pro podporu trávení jako digestiv doporučovaná hořká medovina s intenzivní kombinací 21 druhů koření a bylinek.
Jemná přírodní staročeská medovina je vyráběná studenou cestou, bez přídavku koření nebo bylin, pouze kvašením z květových medů z oblasti Vysočiny. Dozrávaná je minimálně 2 roky v nerezovém tanku.
Medovina z Vysočiny obohacená 14 druhy bylinek a chmelem a doporučujeme ji pro ohřívání.
Tradiční medovina vařená ze 4 druhů nejkvalitnějších slovenských medů dozrává přibližně rok v dubových sudech.
Nádherná 3letá polosuchá medovina z bobulí, která zrála posledních 12 měsíců v dubových sudech po Merlotu, aby jí dodala zajímavou strukturu a hloubku. Sudy pocházejí ze dvou vinařství takzvaných divokých hus v Bordeaux.
Nádherná 3letá tradiční medovina fermentovaná z medu z pomerančových květů, která zrála posledních 12 měsíců v dubovém vinném sudu z francouzského dubu, aby jí dodala zajímavou strukturu a hloubku. Květinové a mandlové aroma a jasný suchý závěr.
Lehká ovocná medovina ze šesti bobulí jako oslava dlouhých letních dnů. Med propletený hromadou zralých letních bobulí. Vůně jahod a malin s krásnou sytou růžovou barvou. Ostružiny, černý rybíz a třešně na patře a borůvky a lesní med v závěru.
Osvěžující medovina ve stylu melomelu vyrobená z kyselého wexfordského černého rybízu krásně vyvážená s tmavými višněmi, temperovaná s nádechem medu.
Tato irská medovina je lahodná, suchá medovina tradičního stylu, krásně ostrá s příjemnou citrusovou medovou příchutí. Nejlépe chutná vychlazená nebo na ledu jako nápoj před večeří.
Tento polský Trójniak je jemně nasládlý, s výraznou chutí zralé švestky. Vyrábí se spojením 1 objemového dílu medu se 2 objemovými díly vody, kde více než 30% vody bylo nahrazeno švestkovou šťávou. Perfektní jako aperitiv.
Sladký polský dwójniak se zajímavě sladkokyselou rybízovou chutí. Vyrábí se v ideálním poměru, spojením 1 objemového dílu včelího medu s 1 objemovým dílem vody, kde více než 30% vody bylo nahrazeno rybízovou šťávou.
Jemná bariková medovina s vůní dubového dřeva a tóny vanilky v limitované edici 520ks, která dozrávala 8 měsíců v sudech po skotské whiskey z regionu Islay.
Staletími prověřená kombinace 21 druhů tradičního koření a bylinek až dokonale vyvažuje medovou chuť slavného staročeského alkoholického nápoje. Staročeská medovina dozrává v dubových barrique sudech.
