Black Mulsum je medovo-vinný nápoj vyrobený ze šťávy z hroznů odrůdy Odeskyi Chornyi a přírodního medu. Bez přidaného cukru či alkoholu. Pouze dvě ingredience — dokonale vyvážené.

Šťavnatá, bohatá, rubínově červená šťáva z jedné z nejvýraznějších ukrajinských odrůd hroznů se snoubí s medem a dává vzniknout moderní interpretaci jednoho z nejstarších nápojů na světě — mulsumu.

Ve starověkém Římě byla vína často pochybné kvality, a tak se je lidé snažili různými způsoby vylepšit: někteří přidávali vodu, jiní koření či med. Tak vznikl mulsum — nápoj připravovaný smícháním vína s medem, obvykle v poměru 5 : 1. Někdy se jemně zahříval nebo nechával macerovat, čímž vznikl jemnější a aromatičtější nápoj.

Tuto tradici jsme znovu objevili — a vytvořili nový příběh chuti.

Cikera

Medova vytrymana, from linden honey

Podrobnosti o výrobci

Aktuální novinky