Živé dění kolem medoviny
Výborná osvěžující dánská nízkoalkoholická medovina se zázvorem a yuzu.
Poloslaká a zároveň příjemně pálivá po zázvoru. Medovina je lehce perlivá a skvěle se hodí na pozesení s přáteli jako lehký a osvěžující drink.
Z Vysočiny k nám dorazil nový přírůstek mezi frizzante medoviny.
Jedná se o medové frizzante od včelařství Sláma. Jedná se o polosladkou medovinu z květového medu, která je plná bublinek.
Dnes si z dánského medovinařství Snoremark představíme poslední z trojice nových luxusních medovin spolu s jejím úchvatným příběhem.
ESTRID BYRDINGS MJOD - Sladká jablečná melomela pojmenovaná podle vikingské lodi Estrid Byrdings, která byla znovu postavená muzeem vikingských lodí. V medovině jsou cítit tóny rakytníku, vlašských ořechů a dubových chipsů, které byly vytvořeny z hoblin získaných při rekonstrukci této historické lodi.
Dnes si z dánského medovinařství Snoremark představíme druhou z trojice luxusních medovin spolu s jejím úchvatným příběhem.
EGTVED MJOD - U této medoviny se pokusili o historickou rekonstrukci ve spolupráci a dánským národním muzeem. Výzkumníci provedli rozbor pozůstatků nápoje, který byl pohřben společně s dívkou z Egtvedu a zjistili, že obsahoval med, brusinky, voskovník bahenní a ječmen. S těmito ingrediecemi vyrobili ve Shoremarku v hliněných nádobách tuto unikátní medovinu.
Dnes si z dánského medovinařství Snoremark představíme první z trojice luxusních medovin spolu s jejím úchvatným příběhem.
BRONZE MJOD - Historickými nálezy inspirovaná medovina z lipového medu a tužebníku jilmového, kvašená podle postupů z doby bronzové. První várka zrála v nerezových sudech a další už zrály v terakotových nádobách zapečetěných voskem.
Šampionem sekce medovin v rámci národní soutěže Pálenka roku 2026 se stala šťavnatá voňavá, prostě okouzlující, malinová medovina ze Včelařství Smolík.
Malina je záruka neodolatelné vůně a chuti a Jiří Smolík ovocem ani medem nešetří a to je pak opravdu znát.
V sekci Přírodní medoviny soutěže Pálenka roku si odnáší zlatou medaili přírodní medovina z lesního medu, ročník 2021, z olomouckého medovinařství Kubešův med.
Výrazné kořenité až pryskyřičné tóny nejvíce oslovily porotu. Med dělá opravdovou chuť medoviny!
Výborná polosladká medovina z certifikovaného mnohokvětého BIO medu z Rumunska, z nedotčené horské oblasti.
Vyniká aromatickou vůní a intenzívní sladkou chutí medu s jemně kořenitými tóny propolisu. Výjimečně doblesní a okouzlující.
Jedinečná osvěžující dánská chmelená medovina s nízkým obsahem alkoholu 5%.
Polosladké lehké perlivé pití na posezení s přáteli nebo oslavě. Ještě jste neochutnali žádné nízkoalkoholické medoviny tzv. "session mead"? Tak už musíte!
