Zde vložte popis
Zcela výjimečně bych vás rád pozval na nejbližší ochutnávku několika zahraničních medovin, které se letos účastnily mezinárodní soutěže Mead Madness Cup, kde jsme byl jedním z hodnotitelů.
Minulý týden jsem se zúčastnil soutěže medovin Mead Madness Cup 2023 v Poznani jako jeden z mnoha degustátorů a nyní vám přináším přehled, které české medoviny získaly významné medaile v těžké konkurenci z celého světa.
Tentokrát pro vás budeme v Medovinárně celý měsíc vybírat nabídku spíše méně sladkých medovin a dočkáte se i mimořádně zajímavých ciderů. Nejsladší medoviny přijdou zase v březnu..
Vážení přátelé cideru, letošní rok se blíží do finále a s ním i jedny z nejkrásnějších svátků – Vánoce. Pokud byste si přáli pod stromeček cider nebo někoho kvašenými jablíčky příjemně obdarovat, máme pro Vás ještě pár posledních novinek z českých ciderů.
V letošním roce jsme vám představili přes 50 nových medovin z Česka i zahraničí a výrazně jsme rozšířili naši nabídku. V tomto článku zmíním ty nejoblíbenější a z mého pohledu nejlepší medovinové přírůstky. Také si připomeneme populární medoviny z naší stálé nabídky.
Přátelé Medovinárny, milovníci medoviny a všichni, kteří chcete letos pod stromeček věnovat úžasnou medovinku, která potěší a zahřeje, máte tu od nás detailní přehled všech dárkových tipů z naší nabídky.
Medovinovým fanouškům posílám další aktuální přehled novinek a nových předplatných na rok 2023. Současně rozšiřujeme opět prodejní dobu na 5 dní v týdnu.
Zdravíme, všechny z Vás, milovníky dobrých ciderů. Budeme snažit alespoň občas vás informovat tímto způsobem o novinkách kolem zkvašených jablíček. Věříme, že pro vás budou tyto zprávy hodnotné a obohacující.
Pro pokračování a rozvoj našeho podniku potřebujeme nutně doplnit kapacitu o dalšího člena týmu. Bohužel se nám dlouhodobě nedaří najít někoho, kdo by byl zároveň prodavač, barman, ale uměl obsluhovat i naše e-shopy. Za doporučení úspěšného kandidáta nabízíme opravdu velkou medovinovou nebo cider odměnu!
Přátelé té úplně nejlepší medoviny, léto se nám chýlí ke konci a my opět připravujeme další novinky a degustační večery. Změnili jsme trochu i koncepci ochutnávek v Medovinárně.
Po celém světě se již nějaký čas každou první sobotu v srpnu slaví den medoviny. Chystáme pro vás speciální degustační set medovin ze 7 zemí.
Ano, je to tak, už dlouhých 6 let má Praha prodejnu s tradiční medovinou. A ve čtvrtek jsme to patřičně oslavili několika desítkami lahodných medových moků. V roce 2016 jsme začínali se stovkou medovin, nyní vám nabízíme přes 250 druhů medovin a k tomu 100 ciderů.
Radomilická medovina je vyráběna z včelího květového medu z oblasti jižních Čech – Vodňanska. Výroba medoviny probíhá studenou cestou pro zachování vzácných vlastností medu. Medovina okouzlí svoji bohatou a výraznou medovou chutí příjemné sladkosti.
Trelleborgy byly skandinávské kruhové pevnosti a Mjødgård se touto medovinou pokusil vytvořit nápoj, který by válečníci mohli pít při významných příležitostech. Jedná se o sladkou jablečno-bezovou medovinu, kde sladkost vyvažuje vyšší kyselost.
Thyřina královská medovina vzdává hold první dánské královně Thyře. Medovina má svěží ovocnou vůni, vyváženou sladkost a na závěr jemnou hořkost, připomínající pelyněk.
Věčná medovina patří mezi limitované edice dánského medovinařství Mjødgård. Tato medovina je doopravdy věčná, protože po každém stáčení se zbytek medoviny znovu použije do základu další Věčné medoviny.
Jarní medovina patří do limitované série medovin čtyř ročních období od dánského medovinařství Mjødgård.
Hibiscus Session mead
Elderflower Session mead
Tato medovina z černého rybízu se vyrábí z místně pěstovaného organického černého rybízu a místního medu. Zrála jeden rok v sudech po bourbonu. Chuťové tóny zahrnují rozinky z černého rybízu, pepř, lékořici, med, vanilku a dub.
Tato medovina z černého rybízu se vyrábí z místně pěstovaného organického černého rybízu a směsi místního řepkového a jetelového medu. Zrála v sudech po bourbonu, které dříve používala společnost WarPigs v Kodani.
Tato višňová medovina je vyrobena z nejkvalitnějších dánských višní Stevnsbær a místního řepkového a jetelového medu. Část této medoviny zrála v sudu po bourbonu, který dříve používala společnost WarPigs v Kodani.
Tato jablečná medovina je vyrobena z jablek z historického sadu Frydenlund severně od Kodaně z roku 1722. Ty byly moštovány a smíchány se světlým jarním medem z jablečných a řepkových květů a tmavým, kořeněným jetelovým medem.
Tato sladká, šumivá bezová medovina je tekuté slunce v lahvi. Ručně nasbírali spoustu čerstvých květů bezu a zkombinovali je s lehkým jarním medem od místního včelaře. Pro dotvoření chuti přidali špetku citronu.
