Složení setu

Tekovská medovinaSK0702A
Tekovská medovina - světlá 12,5% sladká

Základ výroby spočívá ve vykvašení včelího medu a vody při nízké teplotě (10°C) za přítomnosti více druhů kvasinek. Kvašení předchází uvaření vstupních surovin. Výsledná medovina zraje minimálně 6 měsíců.
Snahou je medovinu vyrábět s co největším podílem akátového medu, avšak vždy záleží na možnostech v daném roce. Někdy stane, že je akátového medu velký nedostatek. Proto je každá sarže chuťově jedinečná.

Ocenění v soutěžích

Zlatá medaile - Medovinka roka 2017 Zlatá medaile - Medovinka roka 2016 Zlatá medaile - Medovinka roka 2015, vítěz kategorie Classic

Tekovská medovina

Rodinná včelařská firma sídlí v Topolčiankách poblíž významného středověkého hradu Tekov. Kromě základních druhů medoviny vyrábějí i oblíbenou barrique medovinu dozrávanou v dubových sudech

Podrobnosti o výrobci

Aktuální novinky