Sheppy's
Sheppy´s jsou cidery známé anglické značky z hrabství Sommerset, který je jednou nejtradičnějších oblastí cideru v Anglii. Cidery vyrábí již šestou generaci, tedy mají dostatek zkušeností s výrobou dobrých ciderů.
Tento cider je vyráběn ze směsi ciderových odrůd a tzv. dezertních jablek. První obsahují lehké taniny, které dodávají cideru plnost a druhé obsahují svěží kyselinky, které dodávají cideru svěžest a pitelnost, podobně jako lehká bílá vína.
Díky tomu skvěle hasí žízeň a často je naleznete v typické anglické hospodě na čepu. Tento cider je jeden z nich. Variantou v lahvi se tak můžete přenést na letní anglický venkov či pobřeží a vychutnat si slunné, ale i anglicky deštivé odpoledne.