A.K. Cider
A.K. Cider jsou řemeslné cidery a ovocná vína z Valašska. Staré odrůdy jablek jako Jadernička, Strýmka, Kožuch jsou základem jejich tvorby.
AK Strýmka je jednoodrůdový, přírodní a suchý cider vyrobený z naší, možná, nejtradičnější venkovské jablečné odrůdy - Strýmky. Strýmka je velmi pozdní stará odrůda. Vysoká kyselinka a jadrnost dávají cideru spíše vinný charakter, který připomene ortodoxní německé apflewein (kde je, mimochodem, strýmka rovněž oblíbená a běžná pro výrobu cideru).
Charakteristika: Jablečný-jednodruhový, suchý, perlivý, zemitý.