KLIMENT CIDRE je naturální cidre vznikající unikátní
historickou metodou. Jeho kouzlo a výroba tkví v dlouhé a pomalé
fermentaci čerstvě lisovaného moštu, která trvá 9 až 18 měsíců.
Další rok a více dozrává v lahvích, kde si získává přirozenou perli-
vost. Cidre je nefiltrovaný, bez pasterizace, přidané síry a jakého-
koli doslazení. Směs jablek pochází ze speciálních odrůd na cidre
a starých českých odrůd jabloní. Od jablka po skleničku si počká
v průměru 3 – 5 let. Jedná se tak o jediný ročníkový cidre
v ČR a mezi rarity patří i celosvětově.

Těmto cidrům nelze nic vytknout. Kromě základní řady se nyní objevují i limitované šarže speciálů.

cider