JoyDa Cidre
Český výrobce autentických přídodních ciderů
Snoubení cideru a vína přímo na začátku celého procesu výroby dalo vzniknout tomuto limitovanému cideru. Muškát alexandrijský, Pinot Noir a hlavně Matčino jablko fermentovaly pospolu a dali nápoji svoje výrazné charakteristiky. Výsledný pet-nat, tedy přírodně perlivý nápoj už výrazně překročil limity cideru (co do složení) a stává se nápojem kategorií sám pro sebe.