Fotografie
Mjødgård
Oblíbený dánský výrobce medoviny
Andělika zahradní poskytuje lehce kořeněnou dochuť, která přilne k patru. Tato rostlina byla rozšířena v době Vikingů a víme, že byla dobrým zdrojem vitamínu C pro Vikingy.
Jako poslední přísadu jsme do medoviny přidali dubové hobliny, aby měla trochu šmrnc a charakter.
Skvěle se hodí k sýrům, pikantní klobáse nebo dezertům.